Pasteurisateur Robotcream d’occasion

Description

🍦 PASTEURISATEUR ROBOTCREAM d’occasion – Performance, précision et fiabilité pour vos préparations professionnelles

Redécouvrez la fiabilité : pasteurisateur Robotcream d’occasion, alliant technologie, robustesse et polyvalence pour vos besoins en production artisanale !

Description du pasteurisateur Robotcream d’occasion

Plongez dans l’excellence professionnelle avec notre pasteurisateur Robotcream d’occasion, un équipement haut de gamme conçu pour la préparation, la pasteurisation et le refroidissement des mélanges destinés à la crème glacée, aux sorbets et autres préparations artisanales.

Grâce à ses multiples fonctions, il vous permet de chauffer jusqu’à 117°C, de refroidir rapidement jusqu’à +2°C, puis de conserver à température contrôlée pendant 24 heures.
Sa technologie Variotexture ajuste la fréquence du moteur du bras de mélange pour obtenir la texture parfaite, sans intervention manuelle sur la température ou le temps de sanglage.

Conçu en acier inox AISI 304, il garantit durabilité, hygiène et performance constante, tout en s’intégrant facilement dans un environnement professionnel exigeant.

⚙️ Caractéristiques techniques :

• Produit : Pasteurisateur Robotcream d’occasion

• Dimensions (mm) : L 600 x P 750 x H 1350

• Poids : 147 kg

• Carrosserie : Acier inox AISI 304

• Isolation : Polyuréthane haute densité

• Alimentation : Prise triphasée

• Gaz réfrigérant : R404a (écologique)

• Refroidissement : Condenseur à air (à eau sur demande)

• Température maximale de cuisson : 117°C

• Température minimale : +2°C

• Capacités et fonctions :

  • Chauffe programmable avec pauses automatiques

  • Descente en température rapide jusqu’à +2°C

  • Conservation à +2°C / +3°C pendant 24 h

  • Programmation de la température d’extraction

  • Agitateur programmable (avec temps de pause en phase de refroidissement)

  • Variateur de vitesse

  • Possibilité de ½ chauffe

  • Refroidissement sur 3 hauteurs indépendantes

  • Extraction directe par le bas de la cuve

  • Sécurité agitateur : arrêt automatique à l’ouverture du couvercle

  • Mémoire de la dernière programmation

  • Fonction Variotexture pour ajuster la texture de vos crèmes glacées et sorbets

• Programmes disponibles :

  • Pasteurisation : pour la préparation des mixtes avant sanglage

  • P.Cold : pour le sanglage des crèmes glacées et sorbets

  • Agitateur : pour mélanger, fouetter, homogénéiser et nettoyer la cuve

• Prix neuf : 23 578 € HT

🌿 Pourquoi choisir notre pasteurisateur Robotcream d’occasion ?

Choisir un pasteurisateur Robotcream d’occasion, c’est investir dans une solution hautement professionnelle, conçue pour offrir performance, précision et durabilité à moindre coût.
Ce matériel de seconde main conserve toutes les qualités du neuf tout en permettant un investissement économique et responsable.

Vous profitez ainsi de :

• ⚙️ Une technologie avancée, adaptée aux artisans glaciers et pâtissiers.

• 🍦 Une précision thermique exceptionnelle, de la cuisson à la conservation.

• 🧊 Un contrôle total de la texture, grâce à la fonction Variotexture.

• 🌍 Une démarche durable, en donnant une seconde vie à un matériel de haute qualité.

• 💰 Un excellent rapport performance/prix, avec une réduction significative par rapport au neuf.

💡 En résumé

PASTEURISATEUR ROBOTCREAM d’occasion : la solution idéale pour les professionnels exigeants cherchant puissance, précision et fiabilité à prix avantageux.
Grâce à ses fonctionnalités avancées et à sa conception inox, il garantit une production maîtrisée, des résultats homogènes et une utilisation durable dans le temps.

Prix neuf : 23 578 € HT – profitez d’une opportunité unique pour acquérir un équipement professionnel d’exception à un tarif d’occasion compétitif.