Description
🔥 FOUR MIXTE VESPUCCI WASH 10 NIVEAUX PF8910 NEUF DÉCLASSÉ – Haute performance, polyvalence et fiabilité professionnelle !
Redécouvrez la fiabilité : four mixte professionnel neuf déclassé, robustesse et précision pour des cuissons parfaites à chaque service !
Description du four mixte VESPUCCI WASH 10 niveaux neuf déclassé
Plongez dans la technologie culinaire de pointe avec le four mixte VESPUCCI WASH 10 niveaux neuf déclassé, un appareil conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Ce four hautes performances associe convection, vapeur et cycles mixtes pour garantir une cuisson homogène, rapide et respectueuse des aliments.
Avec sa grande capacité de 10 niveaux GN 1/1 ou 600×400, il s’adapte parfaitement aux besoins des restaurants, traiteurs, collectivités et établissements de restauration rapide. Son système de ventilation inversée (Reverse Air Flow) assure une répartition uniforme de la chaleur, tandis que la fonction Sator Steam permet de produire une vapeur instantanée pour des cuissons juteuses et maîtrisées.
Le lavage automatique intégré simplifie le nettoyage après chaque service, garantissant une hygiène irréprochable sans effort.
Issu d’un lot de matériel neuf déclassé, ce four peut présenter de légères marques esthétiques, mais ses performances restent parfaitement conformes aux standards professionnels.
⚙️ Caractéristiques du four mixte VESPUCCI WASH PF8910 :
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Modèle : VESPUCCI WASH PF8910
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État : Neuf déclassé (entièrement fonctionnel, légères marques possibles)
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Capacité : 10 niveaux GN 1/1 ou 600×400 mm
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Espace entre niveaux : 80 mm
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Volume brut de la chambre : 270 L
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Dimensions de la chambre : 66 x 44 x 93 cm
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Dimensions extérieures : 78 x 85 x 120 cm
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Poids net : 121 kg
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Matériau : Acier inox AISI 304 (cuve et structure)
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Puissance totale : 15,8 kW
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Alimentation : 400V / 3N~ / 50-60Hz
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Puissance chauffante : 3 x 5000 W
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Puissance moteur : 3 x 250 W – 3 vitesses
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Température : de 30 °C à 270 °C
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Préchauffage rapide : +30 °C
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Programmes : 99 cycles programmables
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Minuteur : 0 à 10 h
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Sonde à cœur : Optionnelle
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Humidificateur/Vapeur : Système Sator Steam
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Évacuation vapeur : Optimal Climatic pour un séchage rapide
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Lavage automatique : Oui
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Degré de protection : IPx4
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Dimensions emballé : 85 x 103 x 136 cm
🍲 Points forts et avantages
Le VESPUCCI WASH 10 niveaux offre un équilibre parfait entre puissance, précision et confort d’utilisation, idéal pour une production intensive.
Vous profitez de :
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💨 Une cuisson uniforme grâce au système d’air inversé Reverse Air Flow.
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💧 Un contrôle parfait de l’humidité, grâce à la vapeur Sator Steam.
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🧼 Un nettoyage automatique, rapide et efficace après chaque utilisation.
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🔧 Une interface intuitive et programmable, avec jusqu’à 99 recettes mémorisables.
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⚙️ Une conception robuste en inox, pensée pour durer dans le temps.
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💰 Un excellent rapport qualité/prix, grâce à son statut de matériel neuf déclassé.
💡 En résumé
FOUR MIXTE VESPUCCI WASH 10 NIVEAUX PF8910 NEUF DÉCLASSÉ : la puissance et la précision au service des professionnels de la restauration.
Grâce à sa technologie vapeur performante, ses fonctions automatiques et sa robustesse en inox, il assure des cuissons rapides, homogènes et économiques, tout en facilitant l’entretien quotidien.
Prix neuf : 7 966 € HT – Profitez dès aujourd’hui de ce four mixte neuf déclassé et offrez à votre cuisine un équipement professionnel complet et performant à prix réduit. 🍗🥦🔥
