Description
LA DIVISEUSE-BOULEUSE DE PÂTE COMBI 300 TR
Capacité de la cuve : 30 kg
Portions réalisables : de 20 gr à 300 gr suivant le cône utilisé.
Réglage du poids avec cellule photo-électrique.
Couvercle transparent avec micro-interrupteur.
Cuve, couteaux, spirale en acier inoxydable.
Interrupteur de démarrage et darrêt avec module de 24 V.
Commutateur de départ arrêt avec régulateur 24 v ip55
Voltages différents sur demande
Structure en acier inox sur demande.
Branchement électrique : 400x50x3 triphasé, 0,49+0,73hp.
Puissance : 370+550 W
Poids (kg) : 126
L. (cm) : 59
Profondeur (cm) : 110
H. (cm) : 148
Equipement standard : deux cônes (ø45 ø70)
Norme CE et RoHS
Divise en boules jusquà 30 Kg de pâte à la fois dans le grammage désiré.
Grammage réalisable: 20/300.
Puissance: 370+550 W 0,49+0,73 hp Voltage TRIPHASE.
Norme CE RoHS.
La machine comprend 2 cônes qui conviennent pour les grammages demandés : 300g / 160g / de 220g à 300g /260g.
La machine ne convient que pour la pâte à pizza,avec une hydratation maximum de 50%.
La machine ne convient pas pour les farines spéciales, comme par exemple les farines de blé entier, les farines sans gluten, etc
Possibilité d’être vendu séparément
MATERIEL DE NOVEMBRE 2019
PRIX NEUF : 7208 HT
